Para quem trabalha no Food Service, a falta de gente sempre foi tema recorrente em toda e qualquer roda de conversa ou reunião de diretoria. Quanti ou qualitativamente. Não há...ver publicação
Gestão de pessoas: desafio comum de 100 entre 100 gerentes de Bares e Restaurantes. Seja um fast food ou um luxuoso Restaurante. Dor de todo e qualquer profissional da área,...ver publicação